芒种的到来，意味着酿酒原料——粮食谷麦们的成熟与农忙时期的到来，更代表着收获和成长。

忙碌之余，更要抓住这难得的养生关键时刻。修行，不过是带着放松的心情重归忙碌。

夏日虽炎，然有诗酒作伴、且听蝉鸣，留一份余温一份恬淡，一份偷闲一份纯真，依旧能焙出一份面对生活的热情。

酒是粮食的精华

汗滴禾下土的农忙季节里，酿酒的作物正在田野中吸收着天地的精华，农人们则在其间辛勤耕耘。

“芒种”时节，有作物要收获，有作物要播种，更有的作物要管理。

有芒的麦子快收，有芒的稻子可种。放眼望去，高粱、大米、糯米、小麦、大麦、豌豆、玉米、青稞们摇曳着身子散发着耀眼光芒;

我们仿佛能看得见漫山遍野的美酒长在大地里，缥缈的酒香喜人而不醉人。

沃野千里，播下嘉禾无数；

烟火正浓，静待美酒一杯。

“芒种”对于酒而言，

无疑也是意义非凡的节气。

繁忙的季节里，美酒也忙碌着。

一方面新粮食的成熟为酿酒制造了优渥的条件，另一方面，“制曲节气”的到来也为酿酒工艺锦上添花。

在酿造工艺中， “芒种”之后特殊的气候条件有利于微生物的生长，这些微生物会赋予酒曲神奇的力量。

“曲是酒之骨”，酒中色香味的复杂程度与酒曲中微生物的种类和数量息息相关。酒曲制造巧夺天工，是自然的妙笔一挥，更是造物的奇思妙想。

淡淡的酒香沁人心脾，为百花凋落的初夏增添了一缕芳香。

中国白酒的酿造取法于自然，取材于自然，各种种香型各有其美，丰富的味道弥漫着自然中极具灵性的气息。

闻香气如觅春朝，看酒花如寻麦浪，品酒味如临仙境，感酒意如遇知音。

芒种，见证了人们为获得粮食而付出的辛勤努力，亦见证了人们享受粮食的虔诚和智慧。掀起红色浪花的高粱，悄然等待被挑选为白酒原料而羞红脸颊的时刻。

古老的酿酒技术使得此时此刻的粮谷们正在经历一场伟大的修行，更是酿酒工人代代修行的传承。

然自古至今，忙碌也意味着充实和收获。正如粮食历经成长的阶段才能迎来成为陈酿的机会一样，珍惜在土地里埋头吸收养分的机会，才能在时间的锤炼中成为精华。

我国古代将芒种分为三候

“一候螳螂生；二候鹏始鸣；三候反舌无声。”

季节的转换加上炎热潮湿的天气和繁忙的工作，容易让人身体感受到疲倦和劳累。因此芒种也被誉为是夏季养生的关键时节。

要注意保持充足的休息，忙里偷闲小憩一会，有利于对学习和生活保持效率；而夏季的饮酒则更要注意。芒种杯酒下肚，心头是否还能浮光掠影出一幅谷物累累的田园风光?

适时饮酒，亦享其乐。

人生有酒相伴，人之乐事，亦是酒之乐事。人生之乐，不仅在于粮食于酒的质变，更在于享受每一个夜晚的努力和时间打磨的过程。

播种与收获或许从来都是同时同节，享受忙碌，关爱自己，即是千年流传而来的芒种时令秘诀。

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