“酒界泰斗”、“浓香鼻祖”

“国家级非物质文化遗产项目泸州老窖酒酿制技艺的代表性传承人”

“泸州老窖七代代表性传承人"

1984年至1994年任泸州老窖集团公司总工程师、厂长、董事顾问

“同发生”酒坊十五代嫡系传承人

• 2018年世界博鳌会给赖高淮颁发最高奖项“大国工匠 世界巨匠”荣誉
• 2008年编著制定中国白酒国标理化检测标准
• 2000年编著了《中国白酒技术全书》，国家定为名优白酒酿造标准
• 1993年国家主席杨尚昆在位时亲自接见赖高淮并誉赞为“当今酒圣”
• 1991年世界酒业董事会授予“国际酿酒大师”荣誉称号和证书