发布时间：2021/01/20
近年，在新消费、新媒体、新技术、新零售、新模式驱动下，产业生态、商业逻辑和产品价值的重构，让食品新消费浪潮席卷各个细分赛道，孕育出一个巨大的增量市场。在这样的市场与行业背景下，由2021CFIB携手红榜食品新消费网打造的“2021CFIB中国食品新消费品牌发展峰会”将在成都盛大启幕。
此次峰会紧跟消费趋势，多元活动看点十足；活动将以“新视界、新起点、新融合、新业态”为核心理念，遵循“创新化、产业化、集群化”的策展原则，通过“交互展览+平行论坛”的形式，开创食品工业展会的新生态。
新品亮相
泸州赖族酒业有限公司、四川窖父赖高淮文化传播有限公司为这场盛会早已准备就续，在参会展位布局和设计中，体现了中国酿酒大师赖高淮的文化元素和中国白酒文化元素，现场彰显出“一脉传承”、“匠人匠心精神”。本次参展重点为新产品---窖玺酒。
中国窖玺酒是当代酒圣、世界酒业巨匠、中国唯一国际酿酒大师、享国务院特殊津贴、国家级非物质文化遗产项目泸州老酒酒酿制技艺的代表性传承人、泸州老窖第七代传承人---赖高淮，多年酿酒技艺的经典输出。
赖高淮一生致力于中国传统白酒酿造工艺的传承、求证与探索，在长达60多年的酿酒岁月里，以心守艺，以艺载道，不断总结提炼出了独有的传统酿造技艺，成就了窖玺酒的历史之韵、文化之魂、浓香之美。同时对中国白酒的酿造工艺、天然的多种微生物、开放式固态发酵技艺发展做出了突出贡献。
窖玺酒的特点是：入口甜、落口绵、尾净余长、芳香浓郁、绵柔甘冽、香味协调、口感柔和；符合我们中国人的口感，也符合中国人的性格，柔中带刚。蕴含着几千年的历史传承，礼仪之邦，对人宽容，礼让的特性……
除窖玺酒外，本次展会的产品还有高端酱香型白酒---赖族烧坊（大红鹰）等其他产品。赖族烧坊由＂中国酱酒之父＂李兴发嫡系传人一李明英大师亲自勾调，赖族烧坊（大红鹰）的特性主要为酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长，每一滴都是茅台红樱子小糯红高粱的精华演变。
活动时间：2021年11月11日-14日
活动地点：四川成都·中国西部国际博览城
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